下班后老公做的猪肉饺子,孩子和我抢着吃,三天不吃想得慌!

作者: admin 分类: 必赢365体育投注 发布时间: 2019-03-29 11:13

老公是一个普通的上班族,平时下班后没什么业余爱好,唯独对于美食的研究如痴如醉,隔三差五的就会研究出一些非常营养的美味佳肴让我和孩子进行品尝。这不前几天老公又学会了一种新技能,下班后老公做的猪肉饺子,孩子和我抢着吃,三天不吃想得慌!

猪肉饺子是大家平时都经常吃的一种主食,平时很多小伙伴都是以猪肉大葱,猪肉韭菜为主。其实这些都是比较经典的做法,味道也是毋庸置疑的好吃,在人们的心中也有着根底蒂固的地位。但是今天老公做的猪肉饺子,加入这两样食材,清香解腻,一人3盘不够吃!

第一就是“西洋菜”,它是一种南方比较常见的一种蔬菜,营养价值很高,多吃还可以起到一定清燥润肺的功效,特别适合在这个干燥的季节中食用,用它来和猪肉搭配一起食用还可以增香解腻,效果非常棒。

第二就是“香菇”,它是一种人们都会经常食用的一种菌类,香味浓郁,口感软滑,特别受人们喜爱。营养价值就不需要多说了,人人皆知。无论是用于馅料还是炖汤,香菇都是特别的美味,当然做饺子加上它味道肯定也不会差。

所需食材:西洋菜500克,猪肉馅400克(肥瘦各一半最为适宜),干香菇8朵,饺子皮400克,大蒜3颗,大葱适量,生姜适量。

1. 将西洋菜用清水洗净,锅中加入适量清水烧开,下入西洋菜焯烫至颜色清脆发绿迅速捞出(水中加入少许盐和食用油可以使西洋菜颜色更加好看),放进冷水中过凉捞出控水,挤干水分剁碎备用。

2. 干香菇温水泡发之后用清水清洗一下(温水可以缩短泡发的时间),挤干水分剁成碎末。锅中倒油,油温3成热放蒜末爆香,再放进香菇碎小火煸炒出香味,加入盐,蚝油调味。待香菇微微缩小即可盛出备用。

3. 猪肉馅中加入盐,葱末,姜末,料酒,白糖(白糖起到提鲜的效果,少量即可),少酱油,十三香进行腌制(腌制过后的肉馅能加入味)。腌制十分钟将香菇与西洋菜加入搅拌均匀,最后滴入少许香油调味即可完成。

4.饺子皮中间放入肉馅包成饺子状,依次摆入容器中(时间太赶饺子皮买的现成的,时间充足自己和面最好)。热锅凉油,放入饺子小火煎至底味微黄,翻个煎至另一面,待两面全部煎至金黄且饺子成熟,即可出锅装盘。细心的老公还给孩子准备了她最爱吃的番茄酱,蘸着吃更有一种别具一格的风味。

必赢365体育投注365体育投注官网下载365体育 最大投注额一上桌,孩子和我都被这道美味吸住了目光,还抢着跟我吃,小编也个人也是吃了3盘才过瘾,现在如果三天不吃就特别的想它,催着让老公抓紧做。今天分享的这道“猪肉饺子”您喜欢吗?如果大家对于它还有什么更好吃的做法也欢迎在评论区留下宝贵的建议,如果喜欢小编的做法,那请您收藏,转发哟!

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